ICS 65.150 CCS B 50 DB21 辽宁省 地方标准 DB21/T 4357—2025 北方毛蚶南繁北养的捕捞与运输技术规范 Technical specification for fishing and transportation in south-north relay farming of northern Scapharca kagosimensis 2025 - 12 - 16发布 2026 - 01 - 16实施 辽宁省市场监督管理局 发布 DB21/T 4357—2025 I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件的某些内容可能涉及专利 。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位 ：辽宁省海洋水产科学研究院 、葫芦岛杨家山海洋牧场有限公司 。 本文件主要起草人：闫龙、 郭栋、孔业富、李建都、周遵春、杨英勇。 本文件发布实施后 ，任何单位和 个人如有问题和意见建议， 均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 有关单位 将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：沈阳市和平区太原北街 2号，联系电话： 024-23447862 。 文件起草单位通讯地址：大连市沙河口区黑石礁街 50号，联系电话： 0411-84691609 。 DB21/T 4357—2025 1 北方毛蚶南繁北养的捕捞与运输技术规范 1 范围 本文件规定了 我国北方毛蚶（ Scapharca kagosimensis ）南繁北养的亲贝、苗种的捕捞、暂养、包 装、运输 方法环节技术要求 。 本文件适用于北方毛蚶南繁北养的亲贝和苗种的捕捞与运输。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 26544 水产品航空运输包装通用要求 SC/T 2079 毛蚶 亲贝和苗种 DB21/T 3372 毛蚶苗种池塘中间育成技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 亲贝 broodstock 来源于北方自然海区，年龄为 3龄以上，壳长 ≥4 cm。感官要求应符合 SC/T 2079 的规定。 3.2 苗种 seedling 经南方繁育后，壳长≥ 5 mm，苗种活力强，在水中壳开、闭正常，无病无伤，表面无附着物。 4 捕捞 4.1 亲贝捕捞 亲贝应采捕于北方自然海域，采样地水深≥ 1 m时，宜由潜水员手捕；水深 ＜1 m时，宜采用手抄耙 网捕捞。 4.2 暂养后苗种捕捞 南方繁育的苗种暂养达到转运规格后，先将池塘水排至水深 3 cm ~5 cm，然后用手抄耙网采集池底 的苗种，用水枪冲洗分选。 5 暂养 DB21/T 4357—2025 2 5.1 亲贝暂养 5.1.1 暂养方式 亲贝洗刷干净后平铺于浮动网箱 ，在室内水泥池中用自然海水暂养，每箱装亲贝 5 kg~10 kg，微 充气，每天用 300目筛绢过滤投喂单胞藻 20000 cell s/mL，暂养水温 25℃~27℃，盐度 28~32，pH 7.8 ~ 8.5。每日上 午倒池并及时清除死贝。 5.1.2 暂养密度 暂养密度为 1 kg/m3~2 kg/m3。 5.1.3 暂养时间 暂养时间以 7 d~14 d为宜。 5.2 苗种暂养 5.2.1 暂养方式 将壳长≥ 5 mm的苗种移养至室外池塘进行暂养培育，池塘养殖条件应符合 DB21/T 3372 的规定。暂 养时，将毛蚶苗种均匀撒播于池底，并根据池塘水色进行换水，日换水 5%~10%。 5.2.2 暂养密度 根据苗种壳长大小，暂养密度有所不同（见表 1）。 表 1 毛蚶苗种暂养密度 壳长大小 暂养密度 5 mm≤ 壳长 ＜9 mm 801 粒/m2~1000 粒/m2 壳长 ≥9 mm 600 粒/m2~800 粒/m2 5.2.3 暂养时间 暂养时间以 30 d~45 d为宜。 6 包装 6.1 亲贝包装 选用聚苯乙烯泡沫箱（外尺寸 50 cm× 36 cm× 30.5 cm）为包装容器，先在泡沫箱底部铺放一层 3 cm~5 cm厚， 且充分浸湿天然海水的毛巾， 再将暂养后的亲贝平铺于毛巾上， 如此分层铺放毛蚶亲贝， 每个平铺层的层高 5 cm左右。每个泡沫箱宜盛装亲贝 10 kg~15 kg。泡沫箱封盖后，在泡沫箱顶部均 匀打6~10个孔，并符合 GB/T 26544的要求。 6.2 苗种包装 苗种采捕清洗分选后， 先装入 10目的苗袋 （ 30 cm× 40 cm） ， 每个苗袋装苗量为 1000 粒~2000 粒。 然后将装有苗种的苗袋放入平口塑料周转筐。周转筐外尺寸为 60 cm× 60 cm× 40 cm，壁厚3 mm，有 网眼，可堆垛。苗袋入框前，在周转筐底部平铺 3cm～5cm厚充分浸湿的毛巾。 7 运输方法 DB21/T 4357—2025 3 7.1 亲贝运输 宜采用干运法进行空运，运输温度以 5℃~15℃为宜，运输时间以 24 h内为宜。 7.2 苗种运输 宜采用干运法进行箱式冷藏车运输。运输温度应控制在 10℃~15℃，运输时间不宜超过 48 h。中途 定期泼洒海水以保持湿润，泼洒海水应符合 GB 11607 的要求。 8 苗种投放 选择常年水位不低于 1.5 m的底质适宜北方海区进行投放，其他海区环境条件应符合 GB 11607 的 规定。投放密度为 450 粒/m2~550 粒/m2。